Show de Lácteos realiza rodada de negócios no 17º Agrinordeste

O presidente da Faepe, Pio Guerra e a presidente da CNA, senadora Kátia Abreu conferindo o Show de Lácteos/Foto Antonio Rodrigo


Paralelo aos debates, mesas redondas, palestras e painéis sobre temas oportunos, a 17ª edição do Agrinordeste, considerado atualmente um dos maiores seminários do segmento do agronegócio nacional, até sexta-feira (21), ganha este ano uma novidade: um Show de Lácteos, feira que tem como foco o leite e seus derivados, coordenada pelo Sebrae, em uma área específica, com estrutura montada no Centro de Convenções de Pernambuco.
O Show de Lácteos reúne 20 empresas pernambucanas que trabalham com o leite e seus derivados e que revelarão a qualidade dos seus produtos, fabricados em cidades interioranas e muitas já presentes no comércio do Estado. Entre os expositores, a Queijaria Rio Branco (Arcoverde); Laticínios Ramos (São Bento do Una); Indústria de Laticínios Leta. LTDA (Bom Conselho); Chocolate Sete Colina (Garanhuns); Laticínios Venturosa (Venturosa); Bupesa (Recife); Laticínios São Bento (São Bento do Una); Santa Teresa(São Bento do Una); Faco (Ribeirão/PE); Laticínios Nobre (Venturosa/PE); Produtos da Fazenda (Vitória/PE); Laticínio Valelac (Pedra/PE); Leite Nobre (Venturosa/PE), entre outras.
Os produtos não vão ser comercializados na feira. Mas expostos e degustados em sessões desenvolvidas pelas marcas. Os participantes das empresas apresentadas contarão com Rodadas de Negócios, em espaço anexo ao estande do Sebrae. “Nos encontros poderão estreitar relacionamentos e criar excelentes e concretas oportunidades. Não sabemos quanto vamos gerar em negócios, pois é o primeiro ano que realizamos o Show de Lácteos, durante o Agrinordeste”, explica o coordenador do Agrinordeste, Ricardo Mello.
O Show de Lácteos será coordenado pelo Sebrae e apresentará ainda aos produtores, empresários, empreendedores e técnicos, além dos produtos, também inovações tecnológicas na produção e beneficiamento do leite, com lançamentos e soluções para o setor, em fase de expansão. “Vamos ter uma mostra do que há de melhor em nossa produção, neste setor, aqui no Estado”, lembra o presidente da Faepe e promotor do Agrinordeste, Pio Guerra.

“No estande da Bupesa, por exemplo, será possível degustar Queijo de Búfala, Queijos de Coalho Natural e temperados com Orégano, Ricota fresquinha e ainda o Queijo de Coalho Light e Creme de Leite Fresco”, afirma o empresário Heretiano Colaço da Costa que comanda a marca.
Embora afirme que seu forte é a produção de queijo (Tipo B), Romildo Albuquerque da marca Leite Nobre, em Venturosa/PE, está na praça há oito anos, também fabrica garrafa de manteiga. Sua produção com derivados atinge 12 mil toneladas de leite por mês.
“Não é muita, Mas se destaca pela qualidade”, acrescenta dizendo que já entrega, como fornecedor aos seus parceiros, atualmente 300 litros de garrafa de manteigas mensalmente, sem falar também na produção das garrafinhas de 200 gramas . Os preços dessas variam entre R$ 8,00 o litros R$ 2,70 as garrafinhas de 200 gramas. Já os queijo de coalho custa R4 8,50 o quilo.
A Faco, de Ribeirão/PE, é também outra marca que levará seus produtos ao Show de Lácteos. Horácio Corrêa de Oliveira que comanda o negócio diz que trabalha com leites e derivados há 19 anos e que distribui o que fabrica no Grande Recife, já tendo entre seus clientes supermercados, padarias, hotéis, lanchonetes, entre outros.
“Produzo seis mil litros por dia. Não é uma marca grandiosa, mas é constante”, analisa ele. Entre o que oferece, mussarela de búfalo, queijo prato, doce de leite, queijo de coalho variados, na linha natural e temperado, requeijão e coalhada ligth e normal, entre outros produtos dessa linha.

Em geral os produtores não gostam de falar sobre o preço do produto na fonte e quando chega ao mercado. Lembram que são parceiros dos distribuidores. Mas, numa análise rápida, um produto como o mussarela de búfala pode custar R$ 25,00 na fonte produzida e chegar ao consumidor por até R$ 35,00.
O requeijão prato custa R$ 3,50 na Faco e no supermercado pode ser encontrado por R$ 5,50. E é custo X produção; diferencial nas embalagens, dificuldades na produção; entre outros fatores existente entre os produtores e o comércio do leite e seus derivados, além de temas pertinentes ao segmento que o 17º Agrinordeste também se propõe debater e apontar caminhos a seguir para facilitar o negócio destes que vivem do setor.
Segundo Pio Guerra o Show de Lácteos leva ao Agrinordeste, neste 2009, sobretudo a oportunidade de se mostrar a boa qualidade desses produtos fabricados em Pernambuco e o debate sobre competitividade na praça. O público interessado em descobrir novidades vai poder analisar o creme de leite fresco fabricado em Pernambuco e compara-lo com aquele que consome das prateleiras, de marcas que vem de fora.
“Hoje temos produtos tão bons quanto os que nos são apresentados por marcas de fora do nosso Estado. Basta descobrirmos no dia-a-dia essas marcas locais e torna-las presentes em nossa mesa. A fidelidade aos produtos passa pelo hábito de consumo aliado a qualidade ”, alerta o presidente da Faepe.