Hotéis oferecem alta gastronomia
Pernambuco vive dias e noites deliciosamente gastronômicas com a realização do maior circuito gastronômico do mundo, o Restaurant Week, que acontece pela primeira vez no Brasil fora do eixo Sudeste. Até o próximo dia 31, moradores e turistas podem degustar pratos em 39 restaurantes a um menu no mínimo acessível. Entre os hotéis, participam o Dorisol Recife com o cardápio do Acqua e o Atlante Plaza com o Mirage.
A grande vantagem de escolher entre o Acqua e o Mirage para degustar o menu do Restaurant Week está no atendimento personalizado, praticamente individualizado, além da comodidade para o turista que não precisa sair das dependências do hotel. Isso sem falar sobre a visão privilegiada da beira-mar de Piedade e Boa Viagem, respectivamente. "O objetivo principal do projeto é democratizar o acesso à alta gastronomia", revela Daniella Gouveia, da Engenho Comunicação e Marketing.
Para isso, renomados nomes da cozinha local servirão suas criações a preços promocionais: almoço a R$ 27 e jantar por R$ 41. Em cada refeição, R$ 2 serão destinados à creche Doutor Américo Câmara, entidade sem fins-lucrativos que atende 76 crianças com idades entre quatro meses e seis anos. O evento também representa uma excelente vitrine para a cidade, que – além de ser maior pólo gastronômico da Região Nordeste e o terceiro no País - passa a integrar o calendário da gastronomia mundial.
"Nosso patrimônio artístico-cultural é nosso maior diferencial em relação aos destinos concorrentes e nossa gastronomia é fundamental e referencial não só na região, mas no cenário nacional", opina Samuel Oliveira, secretário de Turismo do Recife. A tendência é que o festival se firme como um diferencial nas férias de julho, sobretudo para os destinos mais próximos como João Pessoa, Maceió e Natal. “O circuito representa a oportunidade de prolongarmos a estadia do turista de negócios, tornando a cidade ainda mais atrativa mesmo no período de baixa estação. Recife hoje tem atração sete dias por semana.
A chegada deste evento confirma, portanto, a capital pernambucana como um centro de excelência gastronômica e a memória afetiva do turista muitas vezes se associa a um sabor, um prato degustado em cada lugar”, ressalta o presidente do Recife Convention & Visitors Bureau, José Otávio Meira Lins. O festival reúne estabelecimentos das mais diversas tendências que representam a culinária regional, portuguesa, francesa, chilena, italiana e contemporânea. Entre as estrelas, os Restaurantes É, Pátio Café & Cozinha, Chiwake, Maison do Bonfim, Mingus e Recanto Lusitano, entre outros. Mais informações: www.restaurantweek.com.br.