Eliza Delicatessen investe em ceias e encomendas nesta Páscoa

Cardápio oferece opções com iguarias da Semana Santa / Foto: Thaís Queiroz

Sexta-feira Santa é tempo de reunir a toda a família, certo? Para quem não abre mão das tradições, mas ainda assim quer dar uma variada nas receitas de família, a Eliza Delicatessen localizada em Olinda (PE), preparou  diversas  iguarias  nesta  Páscoa,  como  bacalhau  na  moranga,  peixe  recheado  ao  forno e acompanhamentos  típicos.  Todas as iguarias podem ser feitas sob encomenda até o dia 14 de abril.

Para completar, a padaria aposta desde 2012 na Quinta Pascal, almoço diferenciado com todos os itens de época. A edição 2014 acontece no dia 17 de abril, das 11h às 14h. “É uma inovação no calendário gastronômico que vem dado certo. Pessoas que moram sozinhas e famílias que normalmente viajam às sextas também costumam vir na Quinta Pascal”, afirma José Wilson Bezerra, gerente da Eliza Delicatessen. 

Foto: Thaís Queiroz

A Quinta Pascal vai oferecer com um buffet especial (R$ 32,90/kg) assinado pelo chef Djavan Quirino. No cardápio, o tradicional peixe (R$42,90/kg), nas versões ao forno e ao molho de coco. Outras opções são os pratos à base de bacalhau (49,90/kg). Com requeijão e creme de leite, o creme delicioso é o recheio do bacalhau na moranga. 

A iguaria, é servida ainda, ao molho de coco e como torta salgada. O bacalhau na nata vai ao forno e tem uma textura que derrete na boca. Quando o assunto é frutos do mar, o camarão (49,90/kg) pode ser degustado ao molho de tomate e na moranga. Outra opção, bem regional é o sururu ao molho de coco. Os tradicionais acompanhamentos de época não podem faltar: o quibebe (creme à base de abóbora), arroz, feijão e bredo, todos com aquele ingrediente-chave da páscoa: o leite de coco.

Para finalizar a refeição, a delicatessen vai oferecer sobremesas variadas. Entre as novidades neste ano, estão as baguetes especiais de bacalhau e camarão, além de sobremesas especiais à base de coco: manjar, pudim e doces finos. 

ELIZA DELICATESSEN
Endereço: Rua São João Batista, 757, Olinda – PE
Horário de funcionamento: De segunda à sábado das 6h às 20h
Fone: (81) 3431-3833