Roteiro gastronômico para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados é uma data comemorada não só pelos apaixonados mas, pelos donos de restaurantes que não cansam de usar a criatividade para agradar e conquistar a clientela. O Na Pauta do Dia preparou o roteiro especial para a data. Confira:

Restaurante Dona Severina, em Gravatá/Foto Sandro Marcelo


DONA SEVERINA


Banana Flambada/Foto Sandro Marcelo
No Restaurante Dona Severina, em Gravatá, o chef Emerson Estevão, preparou uma sobremesa deliciosa que mescla o quente e o frio. Uma banana flambada com sorvete de creme promete adoçar a noite dos casais. A delícia custar$ 14,00 e o casal pode saborear juntinho, pois seve bem duas pessoas. O cardápio da casa conta com entradas e petiscos diversos além se pratos à base de carne, frango, peixe, aves, camarões, fondues, sobremesas e cardápio infantil além de ampla carta de bebidas de várias nacionalidades. O Dona Severina funciona de domingo a domingo das 11h às 24h.

SERVIÇO:
Dona Severina
Funcionamento: de domingo a domingo, das 11h Às 24h
Avenida Cícero B.de Oliveira,2045, Gravatá.
Informações: (81) 3533-5550


PIZZA GRILL

Espaguete ao Sugo/Foto Sandro Marcelo
O empresário Rosival Lima que comanda a rede de restaurantes Pizza Grill, em Vitória de Santo Antão e em Gravatá, recepcionará os clientes com novos pratos no cardápio e com um presente. Os casais apaixonados levam pra casa uma foto tirada no local, para guardar de recordação.Para conquistar os enamorados pelo paladar o chef do Pizza Grill , Severino Mendes, criou dez tipos de massas tipicamente italianas gratinadas, que chegam à mesa, com um toque regional: são servidas numa cumbuca de barro. As opções são variadas de molhos e massas. Destaque para as lasanhas tradicional e de brócolis, ravióli, canelone, rondelle, talharim, inhoque,capelete, penne e espaguete. O prato, que serve bem, duas pessoas custa R$ 21,90.O cardápio conta também com carnes variadas, frangos, pizzas, filés, pratos à base de camarões, saladas, calzones, peixes e ampla carta de vinhos brasileiros, italianos, chilenos, argentinos, portugueses e espanhóis. O restaurante Pizza Grill funciona de domingo a domingo, das 11h às 24h.

SERVIÇO:
Pizza Grill
Funcionamento: de domingo a domingo, das 11 às 24h
Praça Diogo de Braga,141, Vitória de Santo Antão
Informações: (81) 3523-6162


Libório/Foto Rafa Medeiros
LIBÓRIO E LIBÓRIO PRAIA

A rede Libório fechou parcerias de luxo para incrementar o Dia dos Namorados. A primeira delas é com a Chandon e se chamará 'Love Pop'. Funcionará assim: o casal que pedir uma garrafa de champanhe ganha um par de taças em acrílico colorido com uma sacolinha personalizada. E não para por aí, quem está fazendo ação no Libório e no Libório Praia na noite do dia 12 é a marca de sorvetes e picolés Diletto. Na compra de um picolé da Diletto o outro sai de graça! Vale ressaltar o menu dos restaurantes que oferecem diversidades de pratos, pizzas e crepes, além de adega com rótulos nacionais e internacionais com preços bem acessíveis. Não estarão fazendo reservas antecipadas.

Serviço:
Libório (Zona Norte) - Avenida Doutor Malaquias, 130 – Aflitos / (81) 3426.9719
Funcionamento: domingo a domingo, a partir das 18h; 
Libório Praia (Zona Sul) – Rua Setúbal, 1586, Boa Viagem/ (81) 3343.7211
Funcionamento: de terça a domingo, a partir das 18h; Almoço: sábados e domingos das 11h30 às 15h.

Cucina De Carli/Foto Thiago Freire
CUCINA DE CARLI

O Cucina De Carli é a opção certa para os casais que apreciam a clássica culinária italiana. As massas artesanais bem leves produzidas pelas chefs Albânia e Gênova De Carli são os destaques do menu criado especialmente para o Dia dos Namorados. E, para quem não abre mão de celebrar a data, mas, prefere ficar no aconchego de casa, o Cucina também dispõe de um menu completo para encomenda através do Empório de Massas do Restaurante. Funciona assim: os pombinhos quem forem jantar no espaço que estará aberto excepcionalmente dia 12, a partir das 19h, poderão escolher, cada um, uma opção dentre as sugeridas e formar um menu completo com entrada + prato + sobremesa pelo valor fixo de R$ 140 (casal). Para o menu sob encomenda, o valor é de R$ 115 (casal), pois a entrada é servida em tamanho maior e, por isso, ao invés de duas porções, a escolha por apenas uma opção sugerida para dois. Confira as delícias!

NO RESTAURANTE

ENTRADAS:
1. Salada Caprese - fatias de mussarela de búfala temperada com molho pesto e marinada de tomate acompanhada de pães e torradas.

2. Salada de Arroz, Ervilha e Camarão - salada fria de arroz, ervilha e camarões temperada com emulsão de vinagre balsâmico e pimenta calabresa.

PRAT0 PRINCIPAL:
1. Ravioli Bicolor de Tomate - massa fresca verde e branca recheada com ricota e tomate temperado servida sobre molho de queijo

2. Ravioli de Bacalhau - massa fresca recheada com bacalhau e servida com molho de abóbora.

3. Lasanha de Salmão com Aspargos - massa fresca, salmão e aspargos verdes frescos gratinados no forno.

4. Escalope ao Molho de Vinho com Espaguete - escalope grelhado com molho de vinho merlot servido com espaguete na manteiga.


SOBREMESAS:
1. Torta de Chocolate e Menta
2. Torta de Limão
3. Torta de Ameixa



EMPÓRIO DE MASSAS CUCINA (PARA LEVAR PARA CASA)

ENTRADA:
1. Polpetta no Molho de Tomate - polpetta com molho de tomate e mussarela para gratinar

2. Salada Verde com Gorgonzola - salada de folhas frescas, com cenoura, passas e queijo gorgonzola.

PRATO PRINCIPAL:
1. Filetino ao Molho de Provolone - cubos de file com penne no molho de provolone
2. Rondele de Salmão - massa fresca recheada com salmão servida com molho bechamel e queijo brie para gratinar.
3. Canelone de Aspargos e Ricota Defumada - massa fresca recheada com aspargos e ricota defumada servida com molho de queijo e mussarela para gratinar.

SOBREMESAS:
1. Torta de Chocolate e Menta
2. Torta de Limão

Serviço: 
Cucina De' Carli: Rua Jader Andrade, N° 163 - Casa Forte | 81 3265.5781 - 
Funcionamento: almoço: segunda a sábado das 12h às 14h30/Jantar: sextas e sábados a partir das 19h – www.cucinadecarli.com.br


Chez Brigitte/Foto Eudes Santana

CHEZ BRIGITTE

O dia dos namorados no Chez Brigitte é celebrado com sofisticação. A chef Brigitte Anckaert elaborou um menu especial para os casais que optarem pela culinária francesa do espaço com um toque diferenciado. Logo na entrada para receber os enamorados, será servida uma 'Barquete Surprise' e uma taça de espumante geladinho para brindar. O menu conta com duas sugestões de entradas, pratos principais e sobremesas que podem ser escolhidos de acordo com o gosto pessoal de cada um. O valor é de R$ 250 (casal). 

ENTRADAS:
1. Salada Folhas, camarões, pedaçinhos de abacaxi e uma vinagrete especial
2. Carpaccio de tomates frescos e mozarela de búfala
PRATOS PRINCIPAIS:
1. Tajine marroquino
2. Camarões ao coco verde e arroz perfumado de amêndoas.
SOBREMESA:
1. Gâteau de laranja, crème ao cointreau e chantilly caseira
2. Crocante de amêndoas e calda de laranja amarga
+ CAFÉ E MIGNARDISES

Serviço: Chez Brigitte - Rua Esmeraldino Bandeira, 106, Graças
Fone:(81)3221-4151/Funcionamento: de terça a sábado a partir das 18h30; domingo almoço a partir das 11h30

La Farinata/Foto Divulgação
LA FARINATA

Boa opção para os casais que querem celebrar o dia dos namorados em um ambiente reservado, aconchegante e longe do barulho da cidade. O restaurante italiano La Farinata que fica no KM 10,3 da Estrada de Aldeia é a opção certa. O restaurateur Juliano Roque elaborou um menu fechado especialmente para a noite do dia 12 que apresenta três opções de entrada, prato principal e sobremesa ao valor de R$ 160 (casal). E os casais que optarem pelo espaço que terá decoração bem romântica, e abre excepcionalmente para o jantar da quarta a partir das 18h, ganha um mimo especial: uma geleia gourmet caseira. O La Farinata funcionará com reservas antecipadas. 

Entradas:
1. Salada Caprese
2. Bolinho de risoto com molho de queijo quente
3. Mini pastéis de queijo primma dona.

Pratos principais:
1. Risoto de funghi com lascas de filé
2. Spaghettti ao pesto de manjericão
3. Lasanha de camarão.

Sobremesas: 
1. Mini profiteroles com calda La Farinata
2. Mini pizza de sorvete com chocolate 
3. Mini petit gateau de goiabada com sorvete de creme e calda de queijo.


Serviço: 
La Farinata – Estrada de Aldeia, KM 10,3 – Camaragibe
Funcionamento: jantar quintas a domingo a partir das 18h; Almoço sábados e domingos a partir das 12h
Fone: (81) 3459.3300

Pantagruel/Foto Divulgação

PANTAGRUEL

No charmoso bistrô Pantagruel o menu é ideal para todos os gostos. Os casais que optarem pelo espaço poderão escolher pratos a base de carnes, aves e frutos do mar, além de entradinhas diferenciadas e sobremesas. O restaurateur Jorge Romaguera bolou uma ação especial para a noite do dia 12. Os pombinhos que pedirem uma garrafa de vinho tinto chileno Costa Pacífico ganham sem custos ½ garrafa do espumante moscatel Terra Nova para brindar. O espaço não estará fazendo reservas antecipadas e abre para o jantar do dia dos namorados a partir das 19h. 

Pantagruel: 
Estrada das Ubaias, 356, Casa Forte. Funcionamento: terça a sexta almoço e jantar; sábados somente jantar, às 19h e domingos somente almoço, às 12h. 
Informações: 3442.5563

Giardino Bistrô/Foto Divulgação



GIARDINO BISTRÔ


O Giardino Bistrô celebra os apaixonados com menu fechado especial. O aconchegante espaço que tem um jardim nos fundos oferece um clima romântico e super charmoso. O valor do menu para o jantar do dia 12 custa R$ 250 e apresenta três opções de entradas e pratos principais e duas sugestões de sobremesas e de brinde o menu inclui uma Chandon baby. Por lá, ainda é possível harmonizar os pratos com um bom rótulo a sua escolha e jantar a luz de velas. 


Cardápio Dia dos Namorados Giardino Bistrô:



ENTRADAS:
1. Vieiras L'amor
2. Filet au Parfums de Especiarias
3. Caldinho de Pupunha e Siciliano



PRATOS:
1. Camarão au Sauce Brie
2. Filet em Crosta de Ervas com Batata Paillasson
3. Pappardelle com Purê Recheado



SOBREMESAS:
1. Mouse Suprème
2. Tiramissu Giardino

Serviço: 
Giardino Bistrô: R. Santo Elias, 358 – Espinheiro/(81) 3031-5771
Funcionamento: jantar 18h/0h (sex. até 1h; sáb. 12h/1h; dom. 12h/16h; fecha seg)


Nippon/Foto Divulgação



NIPPON 

O restaurante oriental Nippon se prepara de forma especial para receber os casais no dia 12. Logo na entrada, os pombinhos serão recepcionados com tacinhas de espumante grátis, além de entradinhas e outros drinks. O buffet que conta com iguarias das culinárias tailandesa, chinesa e japonesa terá incremento de pratos a base de camarão, salmão e outros inspirados na cozinha internacional e também oferecerá uma sobremesa especial elaborada especialmente para a data. E por final, o casal receberá um mimo do Restaurante: um doce fino conhecido como Palha Italiana assinado pela famosa doceira Dona Leci Beatriz, além de parceria com a Diletto que oferece um picolé ou sorvete grátis na compra de um dos produtos da marca. 

Serviço: 
Nippon - R. Padre. Anchieta, 291 – Torre - Funcionamento: domingo a domingo, das 11h/15h e 18h/23h
Fone: 81 3031-3060