Gastronomia Italiana é destaque na quarta semana do Festival Volta ao Mundo
Até sexta-feira (28), o Mascate Restaurante-Escola do Senac apresenta um menu especial com os sabores mais marcantes da Itália Uma das mais apreciadas mundialmente, a culinária italiana é destaque da quarta semana do Festival Volta ao Mundo, que acontece no Mascate Restaurante-Escola do Senac, localizado no bairro de Santo Amaro. Até sexta-feira (28), o público poderá embarcar em uma imersão culinária que celebra tradições, combinações clássicas e a riqueza dos mais de 300 tipos de massas, que combinadas com molhos e ingredientes simples fazem da Itália um ícone gastronômico. A viagem sensorial começa com a refrescante "Soda Italiana", uma bebida que leva xarope de maçã verde e água com gás, elaborada por Fernando Bezerra junto aos alunos do curso de Bartender. Em seguida, Felix Coelho e os alunos do curso de cozinheiro preparam a entrada "Veneza Italiana", uma releitura da tradicional e deliciosa bruschetta. Nela, a torrada ganha uma explosão de sabores combinada ...
