Bistrot du Vin e Club du Vin levam para Gravatá novidades em vinhos
Chef Hugo Provout assina o menu/Foto Divulgação
Neste inverno a boutique de vinhos Club du Vin e o Bistrot du Vin sobem a serra e levam para Gravatá – PE os melhores rótulos de rosés, brancos, tintos e espumantes, sem falar no cardápio de inspiração francesa do Bistrot du Vin. As marcas irão marcar presença no Ecomariner Espaço de Inverno, pólo que promete reunir objetos de desejo e serviços premium para os visitantes.
Os Fins de Semaine D'Hiver (fins de semana de inverno) vão até 19 de julho. "Com essa iniciativa, iremos levar mais uma opção de qualidade ao pólo gastronômico de Gravatá", afirma a proprietária Ana Cecília Santos Leal.
O chef Hugo Prouvot assina menu especial para o evento, mais enxuto do que o do restaurante em Boa Viagem, com 28 opções. Uma delas é o foundue de gruyère e ementhal, para duas pessoas (R$ 49,00), que tem tudo a ver com o clima mais frio.
Entre os pratos principais, os medalhões ao molho dijon e láncienne (R$ 34,00) e coxa de pato confit ao molho agridoce (R$ 29). Quem gosta de refeições leves pode degustar a salada de parma crocante (R$ 8 e R$ 18). Como sobremesa, uma das opções é o regional rolinho frito de banana e maçã com sorvete de creme ao mel de engenho e gengibre (R$ 12).
Já o Club du Vin leva parte de sua charmosa adega para o Espaço Ecomariner. São mais de 150 rótulos. Bastante apreciados pelo público, os vinhos de vinícolas como Catena e Montes Alpha estarão à disposição. O espaço já chega com uma novidade, a linha de artigos para empório: sais e pimentas especiais para culinária e geleias à base da uva cabernet sauvignon. A linha de cuidados para o corpo Vinoterapia também estará à venda.
SERVIÇO:
Os Fins de Semaine D'Hiver (fins de semana de inverno) vão até 19 de julho. "Com essa iniciativa, iremos levar mais uma opção de qualidade ao pólo gastronômico de Gravatá", afirma a proprietária Ana Cecília Santos Leal.
O chef Hugo Prouvot assina menu especial para o evento, mais enxuto do que o do restaurante em Boa Viagem, com 28 opções. Uma delas é o foundue de gruyère e ementhal, para duas pessoas (R$ 49,00), que tem tudo a ver com o clima mais frio.
Entre os pratos principais, os medalhões ao molho dijon e láncienne (R$ 34,00) e coxa de pato confit ao molho agridoce (R$ 29). Quem gosta de refeições leves pode degustar a salada de parma crocante (R$ 8 e R$ 18). Como sobremesa, uma das opções é o regional rolinho frito de banana e maçã com sorvete de creme ao mel de engenho e gengibre (R$ 12).
Já o Club du Vin leva parte de sua charmosa adega para o Espaço Ecomariner. São mais de 150 rótulos. Bastante apreciados pelo público, os vinhos de vinícolas como Catena e Montes Alpha estarão à disposição. O espaço já chega com uma novidade, a linha de artigos para empório: sais e pimentas especiais para culinária e geleias à base da uva cabernet sauvignon. A linha de cuidados para o corpo Vinoterapia também estará à venda.
SERVIÇO:
Bistrot du Vin / Club du Vin
Gravatá
Espaço Ecomariner – BR-232, casarão do antigo Restaurante Faisão Dourado
Horários:
Gravatá
Espaço Ecomariner – BR-232, casarão do antigo Restaurante Faisão Dourado
Horários:
Bistrot du Vin
Sextas – Jantar das 18h às 24h / Sábados – Almoço de 12h às 15h e jantar das 18h às 24h / Domingos – Almoço de 12h às 15h
Sextas – Jantar das 18h às 24h / Sábados – Almoço de 12h às 15h e jantar das 18h às 24h / Domingos – Almoço de 12h às 15h
Club du Vin
Sextas - das 15h às 19h / Sábados - das 11h às 19h / Domingos - das 11h às 15h
Recife
Rua Solidônio Leite, 26 (esquina com a Av. Conselheiro Aguiar), Boa Viagem
Fone: (81) 3326-5719
Horários:
--Bistrot du Vin
De terça-feira à sexta para almoço de 12h às 15h, jantar das 18h às 24h / Sábados para jantar, das 18h às 24h
Sextas - das 15h às 19h / Sábados - das 11h às 19h / Domingos - das 11h às 15h
Recife
Rua Solidônio Leite, 26 (esquina com a Av. Conselheiro Aguiar), Boa Viagem
Fone: (81) 3326-5719
Horários:
--Bistrot du Vin
De terça-feira à sexta para almoço de 12h às 15h, jantar das 18h às 24h / Sábados para jantar, das 18h às 24h
Club du Vin
De segunda a sexta, das 9h às 20h / Sábados das 9h às 18h
Da Assessoria de Imprensa/Executiva Press: (81)3221.5926
De segunda a sexta, das 9h às 20h / Sábados das 9h às 18h
Da Assessoria de Imprensa/Executiva Press: (81)3221.5926